Estudiantes correntinos visitaron una finca de nuez pecán

El gobierno de Corrientes, a través del Ministerio de Producción y su Plan Pecán, organizó una jornada de capacitación para estudiantes del Instituto Agrotécnico Víctor Navajas Centeno, del establecimiento Las Marías.

La actividad se realizó en la Finca Pecanera El Origen, en Curuzú Cuatiá, donde los alumnos recorrieron distintas etapas de una plantación: desde proyectos recién iniciados hasta montes de aproximadamente diez años ya en producción.

Qué se enseñó durante la recorrida

Según explicó el referente del Plan de Nuez Pecán, Federico Debona, la salida busca complementar los contenidos del aula con la experiencia directa en el campo.

Durante la jornada se trabajaron distintos aspectos del cultivo:

• Elección del suelo
• Selección de variedades y su fenología
• Diseño e implantación del monte
• Manejo y cuidado de la plantación
• Producción y comercialización

La clave de la polinización cruzada

Uno de los puntos centrales fue la planificación de la plantación y la distribución de variedades dentro del monte.

Debona remarcó que es necesario considerar los ciclos de floración masculina y femenina de cada variedad para favorecer la polinización cruzada y lograr una fecundación adecuada.

Desde el Plan Pecán señalaron que continúan el acompañamiento a productores y la promoción de nuevos emprendimientos, con el objetivo de ampliar la superficie implantada con nuez pecán en la provincia. Las capacitaciones con instituciones educativas forman parte de esa estrategia para vincular a los jóvenes con el sector productivo.