Goya: llevaba una vaca faenada oculta bajo un plástico en la camioneta
La Policía Rural interceptó una Toyota Hilux en el paraje San Juan y encontró la media res despostada, sin documentación y fuera de la cadena de frío. El conductor quedó vinculado a una causa por faena clandestina.
Un control vehicular en el paraje San Juan, en la Cuarta Sección del departamento de Goya, terminó con el secuestro de una vaca faenada que era transportada sin documentación en la caja de una camioneta. El procedimiento lo realizó la Policía de Seguridad Rural y Ecológica.
Los efectivos detuvieron la marcha de una Toyota Hilux blanca para fiscalizarla. Al acercarse a la caja, notaron que la carga estaba tapada con un plástico negro de grandes dimensiones y le pidieron al conductor que mostrara qué llevaba.
Qué encontraron
Debajo de la lona había piezas de carne vacuna recién faenada, transportadas de forma precaria, sin cadena de frío y expuestas a la contaminación ambiental. El cargamento incluía:
- Una paleta
- Dos cuartos
- Dos costillares
- Cuatro patas
- Las menudencias
- El cuero y la cabeza del animal
El conductor, identificado como Pedro Elvio Cañete, no pudo presentar facturas, guías de tránsito ni marcas que justificaran el origen de la media res.
La causa judicial
La carne y el vehículo quedaron secuestrados de inmediato. Cañete quedó vinculado a una causa por presunta infracción al artículo 206 del Código Penal.
La Unidad Fiscal de Recepción de Causas Rurales y Ambientales de Goya, a cargo de José Omar Cacere, dispuso la desnaturalización de la carne por no ser apta para el consumo humano.
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